Поскольку на iHerb появились палео продукты, пора рассказать что это такое и какие вкусняшки палео я уже заказала себе =)
Проще говоря, палео продукты предназначены для всех, кто соблюдает палео-диету, одну из современных систем питания, вытеснивших Аткинса, Дюкана и другие популярные диеты прошлых лет.
Палео диета
Суть палео в том, что мы питаемся как наши предки, полностью исключая из рациона все зерновые, злаки, бобовые, гидрогенизированные и частично гидрогенизированные жиры, подсолнечное и сафлоровое масла. Исключаются безалкогольные напитки, сладости и фруктовые соки, а также большинство молочных продуктов, кроме сливочного масла, сметаны.
А что остается? На самом деле, много.
Хорошее красное мясо, птица, свинина, яйца, дикая рыба и моллюски. Большое количество свежих и замороженных овощей, приготовленных на оливковом, сливочном (гхи) или кокосовом масле. Фрукты с низким содержанием сахара, ягоды и орехи, богатые омега-3 жирами.
Мясо и яйца по возможности, выбирают пастбищного содержания из экологически сознательных хозяйств, фрукты и овощи местные или сезонные. Количество приемов пищи в палео не имеет значения: ешьте когда голодны, не зацикливаясь на обязательном обеде и перекусе.
Палео диета содержит много полезных жиров, умеренное количество белка и низкое/умеренное количество углеводов. Подсчет калорий и контроль размера порции не поощряются, это вызывает лишний стресс и возможные срывы.
Аутоиммунный Палео Протокол
У палео диеты есть отдельное направление для лечения аутоиммунных заболеваний, называется Аутоиммунный Палео Протокол.
Это временная диета, направленная на восстановление здоровья кишечника и гормонального баланса. В ней дополнительно исключаются яйца и орехи, овощи из семейства пасленовых (помидоры, баклажаны, картофель, болгарский перец и др).
Аутоиммунный Протокол позволяет вывести в ремиссию распространенные заболевания с аутоиммунным компонентом: ревматоидный артрит, аутоиммунный тиреоидит, экзема, псориаз, диабет 1 типа, рассеянный склероз и это далеко не полный список.
Палео продукты на iHerb
А теперь палео продукты. Кокосовое масло это классика жанра.
Масло вирджин с ароматом кокоса понравится не всем, но на нем так вкусно жарить сырники, добавлять в кокосовые десерты и шоколад. На рафинированном масле кокоса можно просто жарить, оно без характерного запаха и не горит.
Масло авокадо. Идеально подойдет для заправки зеленых салатов, домашнего майонеза и соусов. С мягким ореховым ароматом, на iHerb продается изготовленное вручную масло авокадо.
Топленое масло или гхи.
Ценность гхи в том, что приготовленное особым способом масло не содержит лактозы и отлично подходит для людей, страдающих лактозной недостаточностью. Кроме того, в нем много ценной масляной кислоты для противовоспалительного действия.
Можно использовать гхи вместо кокосового масла для жарки, а можно иметь и то и другое. Смотрите сами, сколько вам нужно масел для ежедневной готовки. При покупке выбирайте органическое гхи от пастбищных коров, которые точно паслись на свежей траве и грелись под солнцем.
Кокосовые аминокислоты заменяют соевый соус и не содержат глютена. Я использовала соевые аминокислоты как альтернативу, но на палео соевые продукты исключаются как бобовые. Хорошо, что на iHerb есть все и даже больше.
Палео перекусы.
Исключая сладости и минимизируя сахар, сложно найти подходящие перекусы на палео, без добавления зерновых хлопьев и мюсли. На помощь пришли марки, выпускающие питательные батончики.
Я не созрела купить батончик с вяленой курицей ( и вряд ли созрею), зато миндальный с черникой идеален для быстрого перекуса.
Из вкусняшек на iHerb есть даже палео сладости: я выбрала жевательные банановые конфетки и коко-рунсы с органическим кокосом и орехом кешью.
Для завтрака решила попробовать палео мюсли, это новинка iHerb и я сразу ее купила =)
Палео выпечка.
В палео выпечке нет глютена, зерновых, молочных и искусственных добавок, вместо пшеничной муки используется миндальная или кокосовая. Даже если вы не придерживаетесь палео, это хороший выбор с максимально натуральным составом и простыми ингредиентами.
Из готовых вариантов я купила крекеры с морской солью и хрустящее печенье с пеканом.
Для выпечки заказала миндальную муку из очищенных орехов, этот вариант считается одним из лучших, представленных на iHerb. А еще взяла готовую смесь для блинов с максимально простым составом. На случай, когда нужно быстро и очень просто.
Используйте мой код IFO971 при каждом заказе, если хотите поблагодарить за полезные материалы. Всем новичкам скидка 5% на первую покупку!
Я коротко написала про палео продукты, если интересно больше, дайте обратную связь. И буду рада личному опыту читателей, которые давно на этом питании.
Большое спасибо за статью! Вопрос питания для меня как раз сейчас стоит особенно актуально (худею), посмотрю что еще есть на этом сайте
Наталья, для худеющих не так чтобы много, но гораздо больше чем в наших магазинах ))
Добрый день, Юлия! Спасибо за познавательные статьи и промокод:) Вопрос как к опытному пользователю айхерба, но не по теме. Если товар не доступен — есть шанс, что он появится в продаже дальнейшем?
Отвечу за Юлю ;). Если товар снят с продажи, то не появится. Если просто не доступен, нажмите кнопку «Уведомить меня» и Вам на почту придет уведомление, когда товар появится. Я так часто делаю.
Спасибо за ответ, Елена! Вводит в заблуждение Нет в наличии и Не доступен:)
Сабира, шансов не так много, но иногда такой товар снова появляется, спустя какое-то время ) Так было с добавками Solaray, Pangea Organics, ночной маской Laneige.
Большое спасибо за ответ, Юля:) Нет ли у Вас мнения по поводу использования DMEA в косметике. Заказала одноименную линейку Derma-E и Ethernal Cream, а потом начиталась ужасов об этом компоненте.
Тема интересная. Я тут на дня торта обожралась. Вот прямо именно обожралась и почувствовала как резко подскочил инсулин, ооочень плохо было. Так то я редко ем сладкое, хлеб-мучное вообще убрала. Кстати да, прыщей практически не стало. То что я всю жизнь боролась с акне и молочницей, теперь меня не беспокоят. Все-таки углеводы плохо на мое здоровье влияют. Но вот, что мне почему-то кажется, что когда я без каш, то как будто меня обделили, причем конкретно ))). То ли сила привычки, то ли чем-то заменить надо.
В общем еще раз спасибо и пиши ;).
Лен, вот и мне углеводы вообще не идут, как отменила — в разы себя лучше чувствую. Зато профессоры в Сеченова по-прежнему твердят, что питание не влияет на прыщи и воспаления на коже ..
Уверена, это сила привычки! Мы же с детства приучены, что по утрам овсяная каша или запаренная овсянка, или бутерброды ))
С вяленой курицей ))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))).
Катя, ага! именно так! )))