Как правильно хранить витамины, вы точно знаете об этом? Не все добавки требуют хранения в холодильнике, большинству необходимо сухое, темное и прохладное место в комнатном шкафу, но только не на кухне! А я напишу про витамины, которые просто требует хранить их в холодильнике! ))
Все витамины можно поделить на две группы: для хранения в обычном шкафу (только умоляю вас, не на кухне!) и для хранения в холодильнике. Поговорим про вторую группу как самую важную, тем более про это вы нигде не прочитаете, кроме моего блога конечно ))
Какие витамины хранить в холодильнике?
В холодильнике в первую очередь нужно хранить все добавки с жирными кислотами. Это может быть рыбий жир в жидком виде и в капсулах, льняное масло, масло огуречника (бораго), масло вечерней примулы, масло облепихи, омега-кислоты и ставшее популярным масло криля.
В идеале все масла лучше хранить в холодильнике, чтобы они не прогоркали и дольше оставались свежими!
Также храним в холодильнике все добавки лецитина, он и фосфолипиды имеют склонность к быстрому прогорканию. Держите в холодных условиях все добавки кофермента Q10 (коэнзим), чтобы сохранить его активность.
Я также храню в холодильнике все пробиотики, даже такие, которые термостабильные и отлично хранятся просто в шкафу, но мне там спокойнее!
Все остальные витамины и добавки, и особенно препараты из трав хранить в холодильнике не нужно, потому что под воздействием повышенной влажности может снизиться их эффективность.
Зачем хранить омега-кислоты в холодильнике?
А вот на тему хранения в холодильнике полезнейших омега кислот часто возникают споры. Почему они полезны, я написала отличный пост и советую вам его прочитать на досуге, а мы поговорим о стабильности наших омег.
Многие уверены, что хранить омеги в холодильнике не нужно, поскольку в состав капсул добавлено небольшое количество антиоксиданта витамина Е. Антиоксиданты обычно добавляют для стабилизации омега-кислот, а вот от прогоркания они могут не защитить!
Из личного опыта расскажу, что моя мама хранила высококонцентрированные омеги на кухонном столе, чтобы не забывать их пить, а в итоге, когда осталась треть баночки, они просто прогоркли! Это можно было сразу заметить по резкому рыбному запаху.
Все виды омега-кислот, лецитин и коэнзим Q10 лучше всего хранить в холодильнике. Также в холодильнике хранятся живые, нестабилизированные пробиотики.
А вы как храните витамины? Не держите их на кухне или в ванной, рассказывайте про свой личный опыт! ))
Добрый вечер, храню свой рыбий жир тоже на кухонном столе, после прочтения вашего поста решила понюхать баночку и в нос ударил рыбий запах( Подскажите, можно ли дальше принимать витамины или они испортились?
Екатерина, запах может быть рыбным но очень легким, он должен стать более резким если испортились. Попробуйте вскрыть капсулу и на вкус попробовать — если содержимое стало ощутимо горчить, то лучше их уже не пить.
Здравствуйтн, мы пили, потом перестали пить 3 месяца прошло, но он в холодильнике храниться все время, можно пить или нет?
Добрый день! Я не смогу дать очный ответ в вашем случае, посмотрите по консистенции, запаху, вкусовым оттенкам, насколько они изменились после хранения.
Жидкие и те, на которых рекомендовано подобное хранение, держу в холодильнике. А капсулы находятся в специальном шкафчике на кухне. Ничего никогда не прогоркает. Ни Омеги, ни Q10.
Рената, у вас скорее всего на кухне прохладно, поэтому и проблем нет, но нутрицевты все-таки советуют в холодильнике хранить и омеги и коэнзим.
Юлия, раз уж мы обсуждаем вопрос хранения, то интересует твое мнение где лучше хранить крема для кожи лица (на полке в ванной или в холодильнике)?
Если ванная большая и нет повышенной влажности, то можно и в ванной. Кремы с пептидами и кремы, гели против отеков, для тонуса — лучше в холодильнике, остальные просто в прохладном месте, в обычном шкафу.
Я хранила омеги первое время в холодильнике, потом в шкаф переставила кухонный. И коэнзим тоже в шкафу. Ничего не прогоркло, но новую партию, которую жду на днях, поставлю в холодильник. Сейчас в холодильнике у меня сироп бузины и детский пробиотик с омегой.
Детские омеги и пробиотики у меня тоже в холодильнике, и детские мультивитамины там же храню (на всякий случай)
где хранить спирулину?
И меня интересует вопрос где хранить спирулину в порошка, а так же как правильно и сколько её принимать?
Ирэна, спирулину лучше всего хранить в прохладном месте, можно в холодильнике с плотно закрученной крышкой, но я бы просто поставила в шкаф. Принимать легко, 1-2 чайные ложки добавляете в кефирчик или смузи, яблочный сок, йогурт )
Юля, спасибо за быстрый ответ. Т.е не обязательно ее мешать с апельсиновым соком? в каком объеме мешать эти 2 ложки и можно ли мешать просто в воде? сколько раз в день принимать я так понимаю, что это нужно делать на голодный желудок дабы не поправиться?
Каков курс приема и с чем она сочетается или не сочетается?
Если утром за час до еды , а так же перед сном принимать коллаген , возможен ли одномоментный прием спирулины, а потом коллагена или наоборот?
Тут ведь вот какое дело… Как же не хранить витамины в кухонном шкафу, если 1 комн. квартира-студия?) В кухне круглый год открыто окно, так что в шкафчике прямо у окна на 1-2 градуса прохладнее, чем в комнате. Это оптимальное решение для меня. На столе зато ничего не храню.
Омеги, лецитин — в холодильнике. Пойду CoQ10 переставлю тогда тоже.
Вообще, на всех моих банках написано хранить в сухом, прохладном месте. Одинаково, в принципе. Просто по логике убираю в холодильник все омеги и лецитин, когда получаю.
И крема, о ужас, храню в маленькой ванной комнате. Но там для меня и моего кокосового масла вечно прохладно. Масло стоит застывшим почти весь год. Это мой градусник)
Так все же, можно мешать спирулину просто в воде и какой объем жидкости должен быть (в том числе и кефира или сока или йогурта)
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, получила витамины для женщин, фольга была немного вздута, при открытии фольги вышел воздух. Срок хранения ещё не скоро заканчивается. Что это могло бы означать, они годны к употреблению? Спасибо.
Добрый день! А как называются витамины? Это не очень хорошо, я бы написала об этой ситуации в iHerb
Nature’s Way, Alive, жевательные мармеладные женские витамины. Раньше брала в другом виде, все было хорошо.
Я покупаю на iHerb омегу 800 фирмы Madre Labs , на упаковке написано — хранить при температуре от 20 до 25 градусов ( Цельсия). В холодильнике явно меньше 20 С и такое хранение будет нарушением рекомендации.
Марина, если сомневаетесь, то следуйте конечно рекомендации на упаковке =)
Можно ли Силимарин и Пау дар ко пить вскрывая капсулы , т.е. порошок? (фирмы NOW) и так же черный орех, можно ли вскрывать капсулу?
Ольга, если трава или экстракт не токсичны и не обладают пролонгированным действием, не заключены в кишечнорастворимую капсулу, то скорее всего можно =)
Здравствуйте. Нам сестра принесла детский витамин омега 3 с айхерб. В силу того что проводили лечение у сына прервали принимать его и оставили на потом. Даже не прочитала что надо хранить в холодильнике и лучше употребить в течений первых трех месяцев, моя невнимательность каюсь. Можно ли его давать детю?
Индира, вообще на омега-добавках не пишут о том, что надо держать в холодильнике, тут все зависит от производителя, я не знаю какой у вас. Попробуйте открыть капсулу и посмотреть, какой вкус, нет ли горечи.
Подскажите, как хранить бета-каротин и лютеин.
И еще как хранить Инозитол , холин , биотин, пантотеновую кислоту (эти препараты в таблетках)?
Владимир, в прохладном и темном месте, как обычно, не в холодильнике =)
А если лицин стоял просто в комнате около года, я упаковку вскрывала, не будет ли он ядовитым?
Подскажите пож-та, можно ли принимать витамин D-3 если он пролежали в машине целый день на солнце в жару….так получилось
Ирина, я не знаю насколько долго у вас лежали капсулы и как сильно нагрелись, зависит от вида масла. С самим витамином Д ничего не случится, а вот с маслом — уже вопрос.
Мой лецетин now стоял около года в комнатной температуре. Банку вскрыла и закупорила опять. Скажите, пожалуйста не станет ли он ядовитым или токсичным?
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста какие витамины нельзя принимать вместе?
Пойду, посмотрю, что на баночке написано…
Добрый день, подскажите, сколько можно хранить витамин А и витамин Д3 после вскрытия упаковки? И нужно хранить в холодильнике, если витамины в капсулах, а не в каплях?
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста какие витамины нельзя принимать вместе?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста можно витамин D ибмотн хранить в одной банке? Я уезжаю, а кучу банечек не хочу брать) Заранее спасибо!
Извините, хотела написать биотин
А с чего вдруг коэнзим хранить в холодильнике? Молекула стабильна при комнатной температуре, или это ваше личное мнение?