Питьевой коллаген или аминокислоты?

Сегодня пост о том, что лучше пить для кожи, питьевой коллаген или аминокислоты в комплексе?

Питьевой коллаген или аминокислоты?

Начну с того, что любой питьевой коллаген — это полностью гидролизованный коллаген, то есть готовая и сбалансированная смесь аминокислот. И не важно, коллаген это животного или морского происхождения, если вы покупаете питьевой коллаген, это готовая к употреблению добавка.

Что такое гидролиз? Коллаген — это животный белок, большая молекула, которая долго переваривается и не до конца. Чтобы сделать его биодоступным, коллаген гидролизуют, расщепляя на пептиды и аминокислоты.

В процессе гидролиза из коллагена получают желатин, и затем уже гидролизованный коллаген для добавок. Схематично это выглядит так:

fish-collagen-bigПитьевой коллаген или аминокислоты?

Если возникает вопрос, что лучше купить, готовый комплекс аминокислот или коллаген, то давайте посмотрим, какие аминокислоты могут заменить гидролизованный коллаген (а это и есть уже готовая смесь аминокислот).

Строение коллагена любого типа одинаковое, различие только в последовательности аминокислот, из которых состоят цепочки, закрученные в спирали тропоколлагена.

питьевой коллаген структура коллагена

Из чего состоит коллаген, аминокислоты

Всего коллаген содержит 20 аминокислот, включая 8 из 9 незаменимых (кроме триптофана). Основными будут 3 аминокислоты: глицин, пролин и гидроксипролин. Также присутствуют аргинин и аланин.  За прочность и упругость спирали коллагена отвечает лизин.

Содержание основных аминокислот в табличке. Смотрите, больше всего в коллагене пролина, гидроксипролина и глицина. Это в 10-20 раз выше, чем в любом другом протеине.

bc54009t4

Вывод такой: ценность гидролизованного коллагена определяется профилем аминокислот: пролин, гидроксипролин, глицин, аргинин, аланин, лизин. Эти аминокислоты организм использует как сырье для построения своих коллагеновых цепочек.

Для успешного синтеза коллагена нам также нужен магний и витамин С, их хорошо принимать вместе с коллагеном. Эти два элемента расходуются организмом очень быстро. Для синтеза коллагена достаточно пить витамин С эстер в дозировке 500 мг в день:

  • Эстер Си с биофлавоноидами American Health, Ester-C with Citrus Bioflavonoids, 500 mg, 120 Capsules
  • Эстер Си American Health, Ester-C, 500 mg, 90 Veggie Tabs
  • И магний Bluebonnet Nutrition, Chelated Magnesium, 120 Vcaps

Ортокремниевая кислота также усиливает синтез коллагена, ее можно принимать одну, или же вместе с коллагеном для усиления эффективности. Это Биосил или новая добавка из Швейцарии Силидин, содержащий гель высоко-активной ортокремниевой кислоты, марганец, кремний и цинк.

  • Биосил в жидком виде Natural Factors, BioSil, ch-OSA Advanced Collagen Generator
  • Силидин в жидком виде Alpine Natural Nutrients, Silidyn

collagen neocell how work

 

Сравним коллаген и аминокислоты

Теперь мы легко ответим на вопрос: ″Что лучше, питьевой коллаген или аминокислоты″, если сравним коллаген и аминокислоты в комплексах. Только у коллагена не всегда указывают %% содержание амино, поскольку всем известно, что питьевой коллаген состоит из аминокислот.

Добавки коллагена 1 и 3 типов, которые я рекомендую покупать на iHerb, это известный лидер всех рейтингов, Neocell:

⇒ Neocell, Super Collagen, Type 1 & 3 (коллаген в порошке)
Neocell, Super Collagen + C, Type 1 & 3 6,000 mg (коллаген с витамином С для повышения биодоступности)
⇒ Neocell, Marine Collagen, 120 Capsules (морской коллаген, уже с магнием и витамином С)
⇒ Neocell, Collagen Beauty Builder (супер-смесь коллагена с биотином, витамином С, альфа-липоевой и кремнием, мои отзывы здесь)
⇒ Neocell, Beauty Bursts, Gourmet Collagen Soft Chews, Super Fruit Punch (конфетки с коллагеном, витамином С и гиалуронкой, мои отзывы здесь)
Neocell, Derma Matrix, Collagen Skin Complex (Дерма-матрикс с С и гиалуронкой, на 92% улучшает увлажненность кожи и на 65% гладкость и тонус)

А если посмотрим на аминокислоты в комплексе, то соотношения Глицина, L-пролина и Гидроксипролина нет практически нигде! Хотя, итальянцы выпустили добавку Proglyme для молодости кожи, и мы можем сделать ее сами! ))

Питьевой коллаген или желатин?

Еще один вопрос, можно ли пить желатин вместо коллагена? Желатин получают неполным гидролизом коллагена, он состоит из белков, расщепленных не до конца. Поэтому в больших количествах усваивается желатин плохо, обладает низкой биодоступностью и может вызывать проблемы с пищеварением (вздутие, боли в животе и др).

Если уж принимать желатин, то в виде домашнего бульона на костях, и не очень много, иначе проблемы с желудком обеспечены.

Резюме такое: лучше всего принимать коллаген или комплекс аминокислот, аналогичный Proglyme. Спасибо Насте за интересный вопрос!

19 Комментариев

  1. Мармеладка
    Март 9, 2016 / 16:10

    О, Господи, еле дошла до конца поста (извини, Юля, читала по диагонали, честно) Я правильно поняла, можно принимать все три аминокислоты от Солгар и плюс Биосил? Или без Босила? Я же честно написала, что читала по диагонали))

    • Юля simply4joy
      Март 9, 2016 / 16:39

      Мармеладка, я поняла тебя! Сама уже подумала о том, что пост получился слишком длинный, и я хотела его разделить на 2 части, так и сделаю сейчас )) Да, все правильно! Можно без него, но с Биосилом синтез собственного коллагена будет эффективнее ))

  2. Юля simply4joy
    Март 9, 2016 / 17:31

    Пост про аминокислоты Проглим переехал сюда http://simply4joy.ru/proglyme.html )) Весна, пора уменьшать не только аппетит, но и длину постов )))

  3. Марго
    Март 9, 2016 / 19:52

    Я решительно против бульонов на костях, да и не съешь их столько сколько требуетя организму желатина… однозначно, коллаген? конфетки с ним очень приятные на вкус, и сдержаться чтобы не схомячить их сложно?? я отдаю предпочтение коллагену вместе с гиалуронкой… и еще витамин С нужен… в общем, конфетки, значит конфетки????

    • Юля simply4joy
      Март 9, 2016 / 23:40

      Марго, бульон на костях еще нужно варить несколько часов, перед тем как есть )) А тем, кто плохая домохозяйка, даже бульон не светит, это я себя имею в виду ))

  4. Emil
    Март 9, 2016 / 20:45

    Юлия, здравствуйте! Парни тоже читают Ваш болг! 😉 Вы большая молодец!
    Подскажите,пожалуйста, какой коллаген лучше выбрать KWC или Neocell? )

    • Юля simply4joy
      Март 9, 2016 / 23:45

      Эмиль, я думала, у нас тут только девушки собрались! )) Если вы спрашиваете про морской коллаген, то коллаген Neocell я не пробовала (пила обычный коллаген от этой марки в разных видах), а из морского пробовала французский и японский KWC, про него скоро напишу отзывы, а выбирать уже вам )

      • Emil
        Март 10, 2016 / 06:44

        Да, про морской. Я читал, что он лучше всего усваивается.
        Не знаю как большинство мужчин, но мне тоже хочется быть как можно дольше молодым.
        Спасибо за ответ! Буду ждать с нетерпением 😉

  5. Zoomka (Настя)
    Март 9, 2016 / 22:11

    А мне нравится первый вариант в порошке, там в 1 порции аж 6600 мг, а в 2 конфетках всего 2000 мг. Или я что-то не так понимаю и в первом варианте чистого колагена меньше и 6600 это комплекс из которого колагена меньше?
    А вит. С (хочу попробовать аскорбат магния) + отдельно биофлавоноиды, а также гиалуронку мне кажется лучше отдельно.

    • Zoomka (Настя)
      Март 9, 2016 / 22:20

      И еще вопрос… у этих добавок есть «эффект отмены»? Ну в смысле если перестанешь вдруг принимать? Я не понимаю как всегда в этом особо, но не привыкнет ли организм и не перестанет ли вырабатывать свой колаген? В смысле если питаться с достаточным количеством белка, будет ли организм его перерабатывать или привыкнет к готовым, расщепленным формам аминокислот и начнет «лениться»?

    • Марго
      Март 9, 2016 / 23:05

      Zoomka, мне тоже понравилось что 6000 и 6600 мг в порошке и капсулах, но все отдельно принимать у меня не хватит самодисциплины, а для суставов мне необходимы и коллаген, и гиалуронка, и вит. С, потому конфеты мне удобней…
      Юль, а посоветуй, пожалуйста, есть ли тот же самый состав, но в другом виде? ?

      • Юля simply4joy
        Март 10, 2016 / 00:01

        Марго, для суставов есть отличный вариант, «специально для суставов», называется Коллаген 2 типа, в нем есть коллаген, гиалуроновая кислота и хондроитин сульфат, это запатентованная сырьевая добавка Biocell Collagen, которую используют уже бренды для своих препаратов.

        Ну вот например, можно посмотреть здесь http://ru.iherb.com/Nature-s-Way-Hydraplenish-Hyaluronic-Acid-60-Vcaps/3317 или Солгар (но там коллагена мало, упор на хондроитин и глюкозамин) http://ru.iherb.com/Solgar-Glucosamine-Hyaluronic-Acid-Chondroitin-MSM-120-Tablets/40516

        • Марго
          Март 10, 2016 / 12:48

          Юлечка, спасибо большое! Вот этот вариант мне нравится: все что я хочу, и, главное, питание для соединительной ткани и синовиальной жидкости?а вит.С тогда отдельно добавлю…

    • Юля simply4joy
      Март 9, 2016 / 23:55

      Настя, все правильно, в одной порции порошкового коллагена 6000 мг, можно кстати уменьшать порцию до 3000 мг или даже меньше, в японских добавках коллагена содержание 2000 — 3000 мг это нормальная такая дневная дозировка (при необходимости можно ее увеличить).

      Собирать отдельно конечно лучше, но не все этого хотят, большинству людей удобнее принимать готовые несколько комплексов, где уже все подобрано за них, поэтому выпускают такие добавки.

      Эффекта отмены нет, но обычно советуют принимать такие добавки курсами, чаще всего 3 месяца принимаем (чтобы эффект был) и 3 месяца перерыв, потом снова принимаем. При питании белком смысл в том, что организм его медленно расщепляет на аминокислоты, но использует их для других целей, более важных для него, коже практически ничего не достается ))

      • Марго
        Март 10, 2016 / 12:42

        Ну да, весь белок идет у нас на строительство и восстановление мышц, которые мы истощаем своими диетами и голодовками?

  6. спасибо!
    Март 13, 2016 / 13:28

    Спасибо Вам огромное!!
    всем по-разному)) мне наоборот материала показалось, что достаточно, читала с огромным интересом и хочется еще!)))
    спасибо огромное, что все подробно расписываете, очень интересно!! (во мне говорит нереализованный, наверное, химик:) )
    так что, пожалуйста, продолжайте в том же духе!!
    спасибо!

  7. абрикоска
    Июль 7, 2016 / 02:56

    Юля, подскажите пжлста, все эти витамины,добавки пить как захочешь или по какой-то схеме: курсами? и нужно ли сначала чистить организм?

    • Юля simply4joy
      Ноябрь 23, 2016 / 01:00

      Оксана, хороший коллаген, в котором используется запатентованный Biosil, есть смысл брать если вам нужен дополнительный биотин для волос и ногтей )

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *