Хороший чай для меня, это американский чай Harney & Sons. Продавцы считают купажи элитной коллекцией, а я назову их просто качественными и вкусными смесями, которые созданы с любовью! Основатель марки Джон Харни лично руководит закупками с чайных плантаций всего мира, отбирая лучшие урожаи.
В этот раз я решила пробовать чай в пакетиках от Харни, до этого покупала различные виды рассыпного чая.
Мне понравились красивые жестяные банки и цельные чаинки внутри пакетиков, без пыли. Сами пакетики сделаны в виде саше из искусственного шелка, который не дает привкуса бумаги или картона, как в случае бумажных пакетиков. Чайная смесь в таких объемных пирамидках заваривается наиболее полно и лучше отдает аромат.
Внутри каждой баночки находится 20 пирамидок чая. Это совсем не мало, поскольку чай получается очень насыщенный и крепкий, а производитель рекомендует одну пирамидку на две чашки чая.
Заваривается пакетик 5 минут, не оставляет на чашке разводов и пленки и важно — не содержит навязчивых отдушек, из-за которых я так не люблю ароматизированные чайные смеси. Пить такой чай одно удовольствие, и каждая баночка стала для меня настоящим открытием… =)
А теперь расскажу про каждый вид чайного купажа от Харни.
Купаж Париж (черный чай)
Черный чай с оттенком лимонного бергамота и благородными нотами черной смородины, ванили и карамели.
Это мой любимый чай, очень советую вам начать знакомство с него. Пить его можно бесконечно, он не надоедает совершенно! Натуральные ароматизаторы подобраны в таких легких концентрациях, что делают вкус чаи утонченным, но не навязчивым.
Перед созданием этого купажа сын Джона Харни Майк долго изучал вкусы парижан и создал чай, который очень любят пить в Париже: фруктовый черный с цитрусовыми оттенками. Есть повод проверить! =)
Где купить: чайный купаж Париж Harney & Sons, Paris Tea
Купаж Английский завтрак (черный чай)
Купаж собранного вручную черного чая с кенийской плантации Милима (золотистые типсы) и цейлонских чайных листьев с плантации Кенилворт.
Это классический утренний черный чай! Очень ароматный, насыщенный и крепкий, но вместе с тем это очень мягкий по вкусу чай, в котором нет ничего «слишком» — терпкости, горечи и вяжущих таннинов. Мужу этот чай понравился больше всего, он любитель классического черного чая.
Где купить: Английский Завтрак Harney & Sons, English Breakfast
Купаж Пряный закат (черный чай)
Собранный вручную черный китайский чай заботливо смешан с тремя видами корицы, цедрой апельсина и сладкой гвоздикой, без сахара.
В этой чае нет сахара, но он все равно сладкий! Скорее всего, здесь добавлена стевия, хотя горького характерного привкуса я не ощущаю. Это отличный купаж для тех, кто любит ароматные, согревающие чаи для уютного вечера дома.
Смесь специй и цитрусовых в нем настолько хорошо сбалансирована, что ничего «не выпирает», и аромат получается удивительно ровным и мягким, скругленным.
Я тоже люблю пить вечером Пряный заказ, он наполняет кухню домашними запахами уюта и осенних специй.
Где купить: купаж Пряный заказ Harney & Sons, Hot Cinnamon Sunset
Вот так выглядят объемные чайные пакетики из шелка внутри банки. Это единственный ароматный чай, где на стенках видна пудра корицы, в остальных смесях этого бренда все баночки чистые.
И несколько слов о баночках.
Жестяные банки закрываются плотно, сам чай при длительном хранении не выдыхается, долго оставаясь свежим. Чай очень красивый, качественный и отлично годится на подарки, в том числе и самой себе =)
У меня на днях закончился Париж) на мой вкус чай ничего, пойдет) это потому что я люблю классический, без ароматизаторов. Надо, видимо, брэкфаст попробовать. А в Париже я на коробке еще увидела что в нем ваниль есть искусственная… Что-то мне это не понравилось(
Если классический — то брэкфест, чай, просто чай )) А в Париже да, и натуральная ваниль и «артификал», но я бы не сказала что у него явный привкус ванили, она где-то совсем вдалеке мне кажется.