Чай от Harney & Sons: Paris Flavored, English Breakfast и Hot Cinnamon Sunset

Хороший чай для меня — это чай американской марки Harney & Sons. Продавцы считают эти купажи элитной коллекцией, а я назову их просто качественными и вкусными чаями, которые созданы с любовью к своей работе. Основатель марки Джон Харни лично руководит закупками с чайных плантаций всего мира, отбирая только лучшие урожаи.

В этот раз я решила пробовать чай в пакетиках от Харни, до этого покупала рассыпной чай этой же марки.  Мне понравились красивые жестяные банки и что внутри пакетиков находятся цельные чаинки, а не пыль от них.  Сами пакетики сделаны в виде саше — пирамидок, из искусственного шелка, который не дает привкуса бумаги и ли картона как в случае бумажных пакетиков. Чайная смесь в таких больших пирамидках заваривается наиболее полно и лучше отдает вкус и аромат.

Внутри каждой баночки находится 20 саше-пирамидок чая. Это не мало, поскольку чай получается очень насыщенный и крепкий, а производитель рекомендует использовать одну пирамидку на две чашки чая.

Заваривается он 5 минут, не оставляет на чашке никаких разводов и пленки (даже если использовать обычную водопроводную воду для заварки) и что важно — не содержит навязчивых отдушек, из-за которых я так не люблю чайные смеси типа «1000 и 1 ночь».  Пить его одно удовольствие, и каждая баночка этого чая стала для меня настоящим открытием.

Ну а теперь постараюсь всего пару строк о каждом виде купажа:

Любимый, Купаж черного чая Париж
Черный чай с оттенком лимонного бергамота и благородными нотами черной смородины, ванили и карамели.

Harney & Sons, Paris Tea, 20 Tea Sachets, 40 g — $7.99

Это мой самый любимый (и самый популярный) чай, поэтому советую начать знакомство с него. Пить его можно бесконечно, он не надоедает совершенно, ароматизаторы натуральные подобраны в таких легких концентрациях, которые делают вкус чаи утонченным, но не навязчивым. Перед созданием этого купажа сын Джона Харни Майк долго изучал вкусы парижан и создал такой чай, который очень любят пить в Париже — фруктовый черный с цитрусовыми оттенками.

Классический, Купаж черного чая Английский завтрак
Купаж собранного вручную черного чая с кенийской плантации Милима (золотистые типсы) и цейлонских чайных листьев с плантации Кенилворт.

 Harney & Sons, English Breakfast, 20 Tea Sachets, 40 g — $7.99

Оо, это классический утренний черный чай.  Очень насыщенный, крепкий но вместе с тем и очень мягкий по вкусу чай, в котором нет ничего «слишком» — терпкости, горечи и вяжущих таннинов. Мужу этот чай понравился больше всего, но он любитель классического черного чая.

Согревающий, Купаж черного чая Пряный закат
Собранный вручную черный китайский чай заботливо смешан с с тремя видами корицы, цедрой апельсина и сладкой гвоздикой, без сахара.

Harney & Sons, Hot Cinnamon Sunset, 20 Tea Sachets, 40 g — $7.99

Несмотря на то, что чай без сахара — он все равно сладкий, в купаж вероятно добавлена стевия, хотя никакого горького привкуса нет. Отличный купаж для тех, кто любит согревающие и ароматные чаи.  Смесь специй и цитрусовых в нем настолько хорошо сбалансирована, что ничего «не выпирает», и аромат получается удивительно ровным и мягким. Я люблю его вечером, он наполняет кухню домашним запахом уюта ))

Вот так выглядят саше-пирамидки внутри банки. Это единственный чай, где на стенках видна пудра корицы, в остальных купажах баночки чистые.

И пару слов о жестяных банках. Они плотно закрываются, чай при длительном хранении не выдыхается, оставаясь свежим. Банки красивые и отлично годятся на подарки. О марке Harney & Sons есть небольшая заметка в Википедии

Место покупки: чай Harney & Sons продается на iherb
Цена: $7.99 (или 240 руб)

Поделиться в социальных сетях:

Получайте новости блога прямо на свою почту!

Комментарии

  1. красота всегда рядом... сказал:

    У меня на днях закончился Париж) на мой вкус чай ничего, пойдет) это потому что я люблю классический, без ароматизаторов. Надо, видимо, брэкфаст попробовать. А в Париже я на коробке еще увидела что в нем ваниль есть искусственная… Что-то мне это не понравилось(

    • simply4joy сказал:

      Если классический — то брэкфест, чай, просто чай )) А в Париже да, и натуральная ваниль и «артификал», но я бы не сказала что у него явный привкус ванили, она где-то совсем вдалеке мне кажется.

Выскажите своё мнение

*